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21/11/2015

Frères de terroirs 2, de belles balades gourmandes sous le crayon de Jacques Ferrandez

Ferrrandez, Rue de Sèvres, CamdebordeLe premier tome de ces Frères de terroirs valait déjà qu'on s'y penche, pris aux tripes par la sensualité créatrice dégagée par les amis et fournisseurs du chef étoilé Jacques Camdeborde. Il fallait bien un tome 2 pour que Jacques Ferrandez puisse, d'un trait léger, nous amener avec son complice Camdeborde au plus près de ses fameux créateurs du goût, des visionnaires. Une leçon d'amitié aussi, de bonheur et de rigueur, d'honnêteté et d'envie, celle de faire frissonner de plaisir le gastronome ou le client qui aime la cuisine pure et authentique.

Lire l'article sur ligneclaire.info : Frères de terroir 2, été automne, Rue de Sèvres, 22 €

 

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